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    江米条成型机

    发表日期:2020-09-10 11:37 文章编辑:fudashangqiu365 浏览次数:
    江米条机
    江米条成型机产品

    江米条成型机适用范围:
           江米条、红(白)桔饼、蜜角(梅豆角、羊角蜜)、大蜜三刀、小蜜三刀、小金果、开口笑、口酥等条状,块状食品。
    江米条成型机介绍:
           本蜜角桔饼成型机特点:生产品种多,效率高;生产的红、白桔饼(金钱果),边角料和成品自动分开,生产的蜜角(梅豆角、羊角蜜),大、小蜜三刀,江米条(小金果),没有边角料;成型效果好,通过压面辊,使面的厚度一致,通过模具切得宽度一致,长度可以自由控制;省工,一个工人即可操作!花一个机器的钱买多个机器!性价比更高!
    江米条制作工艺参考:
    1、泡米:平时一天一夜,冬季可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。
    2、冲米:将泡好的江米用清水反复清洗几次,为的是磨江米时好磨。
    3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,煮到方块全部浮起。
    4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,糖稀若干。
    5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做底面,压成饼条,送入切条机。
    6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。
    7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖?。?00斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。
    8、将滚好的江米条放至地面,用白砂糖拌匀为止。
    9、将拌过砂糖的江米条过漏筛,装袋封口。

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